صينية بطاطس باللحمة بالفرن
عن الوصفة
صينية بطاطس باللحمة بالفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلو لحم بقر أو غنم (حسب الرغبه)
- 1 كيلو بطاطس يتم تقطيعها الي حلقات سُمكها متوسط
- كيلو طماطم
- 10 فص ثوم
- 1 حبه فلفل أخضر (رومي)
- 1 حبه جزر
- 1 ملعقه صغيره فلفل اسود
- 2 فص حبهان (هيل)
- 1 ملعقه كبيره بهارات مشكله
- 1 عود قرفه
- 2 ملعقه كبيره ملح (او حسب الرغبه)
طريقة التحضير
-
1
يتم وضع القدر علي النار واضافه المياه ملعقه صغيره فلفل اسود، 1 حبه طماطم مقطعه نصفين، 1 حبه بصل مقطعه نصفين ، عود قرفه، حبهان (هيل) ونصف حبه الجزر
-
2
أثناء سلق اللحمه يتم تجهيز البطاطس في صينيه متوسطه
-
3
يتم تقطيع الطماطم والبصل والفلفل الرومي ونص حبه الجزر الى حلقات
-
4
يتم وضع الثوم مع حبتين طماطم مع حبتين بصل في الخلاط وفرمهم فرم متوسط ثم يُسكب الخليط علي البطاطس ويتم وضع البهارات والملح ويتم التقليب جيداً وتترك حتي خروج اللحمه
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
